提问!小龙虾你爱吃哪种口味?
(资料图片仅供参考)
麻辣?蒜蓉?白灼?还是……
(图源网络)
但无论是哪种口味
都依托于小龙虾本身的品质
如何获得ZUI鲜活的小龙虾
这时广大钓友有话说了:
这题我会——
最近天气正好凉快下来了
不如我们一起去钓~龙~虾~吧~
先享垂钓之趣,再饱口腹之欲!
走!找场子——
2023年内江
小龙虾垂钓地图
食有田家庭农场
市中区朝阳镇黄桷桥村
地如其名,食有田家庭农场有“食”有“田”。在这里,除了瓜果蔬菜,连小龙虾也“长”在田里。
划重点!每年四月,稻田里的小龙虾开始“伸展拳脚”。以稻养虾,辅以黄河湖水源灌溉,这样培育出来的小龙虾能“造”能“板”,肉质Q弹。
除了小龙虾,还能钓四大家鱼,如果想省事,可以把钓到的鱼虾交给厨房加工,静候一桌时令的“鲜美”。此外,这里还可自助烧烤,大白天“撸串”约等于没有罪恶感。
而在同村相隔不远的竹苑水乡,可以一观最近刷屏某音的芍药花海,快门一按,收藏200亩亮眼春色。
●●●
200亩芍药花海
鱼虾钓吃花式尝鲜
快来“一键三连”打开你的春天
芳姐家庭农场
东兴区石子镇龙安村五组
同样是“稻虾共作”,位于东兴区石子镇龙安村五组的芳姐家庭农场则主要是做餐饮直供。
每年五六月,这里200亩虾塘产出的龙虾,就会成为成都、内江两地食客餐桌上的宠儿。旺季时,每天最多可以卖上千斤小龙虾。
当然啦,这里也可以自助垂钓,站在田坎上,看着清澈见底的池水,方方正正的虾塘,分分钟撇去浮躁,治好“强迫症”。
顺带一提,附近有一片近200亩的黄花风铃木,只要步行300米就可以解锁一片梦幻金色花海。
●●●
酷似记忆中大排档的
小龙虾和铝盆的搭配
抬头观“上品”风铃木
一脚迈入不燥不热的“夏天”
隆盛生态园
资中县水南镇乘家村五组
在资中县水南镇,隆盛生态园坐拥近7万平方米的农家风光,每到“发”小龙虾的时节,都会引得不少钓友前往。
由专人饲养的小龙虾个头大,能蹦跶,垂钓时,可能会让人产生一种跟虾在较量的感觉。输了继续,赢了就蒜蓉、麻辣、辣卤伺候。
日头正盛时,姑且休战,躲进水上茶楼,先观察观察别人的战果,再悠哉悠哉地品上一碗清茶。
“吃农家饭、住农家院、摘农家果、干农家活”。来之前,先忘记城市的模样,来之后,自己动手去田间、去池塘、去林中寻觅向往的生活。
●●●
满目青翠,临水楼台
约上你的朋友
快时间里奔赴山水
慢时光里满载而归
红明龙虾养殖基地
地址:威远县新店镇十字村1组新镇路旁
在新店镇十字村的红明龙虾养殖基地,每天都有上百斤的小龙虾被打捞上岸,销往省内多地。
因养殖基地紧邻联合干渠主渠,水质得到有效保证,经过精心照料的龙虾,最大的可达一两左右。想钓个大肉肥的小龙虾吗?来这里就可以实现啦~
来到威远,怎可错过“恩桃儿”?在相距不远的民富村红妃樱桃基地,入园随便摘。悄悄说一声:这里“恩桃儿”的采摘期只持续到4月下旬,想吃抓紧!
●●●
肥美大只的小龙虾
甜美多汁的“恩桃儿”
两者兼得,岂不美哉?
冲冲冲!
(提醒:以上所有点位的小龙虾垂钓价格,可能会据时节变化有所浮动,本文提供信息仅供参考。)
天气趋暖
内江各个钓场逐渐开始放钓
如果想要到指定地点
享受垂钓小龙虾的乐趣
需提前联系好,避免跑空哦~
看到这里,有网友可能会问
我想钓龙虾
但没有经验怎么办?
小龙虾垂钓攻略奉上↓↓↓
小贴士
第一次钓龙虾需要些什么?
一、准备好工具:
钓竿、钓线、钓饵(腥味较重的肉类或脏器)、抄网、水桶
二、确定好时间、地点:
早晨、午后、傍晚都是钓龙虾的好时机
选择水质较清、水深较浅、水草丰茂的水域
(每年6-8月是小龙虾的产季,这时的小龙虾会更大只、更肥美,价格也会更亲民)
三、耐心专注,放长线钓大虾:
保持安静和耐心,不要惊扰快上钩的龙虾
感觉钓线绷紧时,过几秒再提竿,提竿要轻
钓龙虾出水时迅速用抄网接住,防止龙虾逃脱
有了虾,怎么做?怎么吃?
来,江小妹给你提供一个思路
↓↓↓
点此获得
麻辣小龙虾做法
(口味因人而异,做法仅供参考)
【原料】小龙虾2斤、蒜1整个、洋葱1/4个(切丁)、葱姜适量(葱切段姜切片)、八角1个、干辣椒适量、花椒适量、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺、火锅底料1小块、啤酒1瓶(喜欢吃辣的可以额外加入小米辣或二荆条)
【做法】①小龙虾刷洗处理干净,去虾头抽虾线;②热锅热油,小龙虾滤干水分倒入锅中炸制3分钟;③锅内留宽油,加入葱姜蒜、花椒、干辣椒、八角、洋葱这些配料炒香,然后加入火锅底料炒出红油;④将炸好的小龙虾返回锅中与配料同炒,分别入料酒、生抽、蚝油、白糖炒匀,此时倒入1瓶啤酒;⑤大火烧开料汁,加盖转小火焖煮20分钟后(想吃辣的朋友可以这时加入切碎的小米辣或二荆条,还能起到装饰作用),开盖复转大火收汁即可出锅。