1、去除老叶、虫洞、老梗等后。将白菜用清水浸泡一会儿，然后打碎或切成小块备用。

(资料图片仅供参考)

2、姜、蒜、青椒(可选)洗净切段备用。

3、炒锅清洗干净后，放在炉子上，开中火。炒锅热后，加入一些食用油。

4、当油开始冒烟时，大火后将切好的白菜倒入锅中。

5、然后倒入切好的姜蒜等天然调味粉，用锅铲来回翻动，让锅里的菜受热均匀。

6、翻炒1-2分钟，然后加入适量的盐，用锅铲翻动，使盐均匀。

7、这样就可以端上一盘原汁原味的嫩白菜了！白菜除了炒，还可以和优质五香干货一起炒，附清淡菜链接供你参考！

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以上就是包菜怎么做好吃又简单这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。